Family Meal · One Pan, One Spice, 20 Min

Fajita de Frango na Assadeira

Name: Fajita de Frango na Assadeira
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 unidades pimentões vermelhos em tiras; 2 unidades cebolas roxas fatiadas; 600 g peito de frango em tiras finas; 2 colher (sopa) azeite; 2 colher (sopa) La Tomatina; 4 unidades tortilhas de trigo; 50 g cheddar ralado; 1 unidade alface-romana pequena em tiras; creme azedo ou iogurte natural para servir; guacamole para servir

Frango, pimentão e cebola numa assadeira só, temperados com La Tomatina. Cada um monta a sua tortilha na mesa.

Preparo10 min
Cozimento20 min
Rende4 porções

Uma panela sóVai na marmita

Fajita sem chapa e sem fumaça na cozinha: o forno faz o serviço enquanto você separa os acompanhamentos. Uma colher de La Tomatina tempera tudo.

Faz parte da coleção One Pan, One Spice, 20 Min: uma panela, um tempero ARENO e pouco tempo de fogão.

Porções 4

2 unidades pimentões vermelhos em tiras
2 unidades cebolas roxas fatiadas
600 g peito de frango em tiras finas
2 colher (sopa) azeite
2 colher (sopa) La Tomatina
4 unidades tortilhas de trigo
50 g cheddar ralado
1 unidade alface-romana pequena em tiras
creme azedo ou iogurte natural para servir
guacamole para servir

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Passo 1

Aqueça o forno a 220 °C. Corte o pimentão em tiras, a cebola em fatias finas e o frango em tiras.
Passo 2

Coloque tudo na assadeira forrada com papel-alumínio. Regue com o azeite, polvilhe a La Tomatina e misture com as mãos até cobrir bem.

azeiteLa Tomatina
Passo 3

Asse de 15 a 20 minutos, até o frango cozinhar e os legumes dourarem nas bordas.
Passo 4

Enquanto isso, aqueça as tortilhas, rale o cheddar e corte a alface.

tortilhas de trigocheddar ralado
Passo 5

Leve a assadeira para a mesa. Cada um recheia a tortilha com frango, legumes, creme, guacamole, alface e queijo.

creme azedo ou iogurte natural para servirguacamole para servir