Family Meal · One Pan, One Spice, 20 Min

Sopa de Frango com Macarrão

Name: Sopa de Frango com Macarrão
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 colher (sopa) Mir-Poá; 2 talos salsão em cubinhos; 2 unidades cenouras em cubinhos; 2 unidades peitos de frango cozidos, desfiados; 2 l água quente; 2 colher (sopa) Everyday Hero; 150 g macarrão cabelo de anjo quebrado; 15 g salsinha; 15 g endro; azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto

Mir-Poá refogado com salsão e cenoura, caldo de Everyday Hero, macarrão cabelo de anjo e frango já cozido. Ervas no fim.

Preparo10 min
Cozimento20 min
Rende4 porções

Uma panela sóGuarda bemCongela

Uma canja que não pede o dia inteiro: o frango já vem cozido, o Mir-Poá faz a base de cebola, alho-poró e cenoura, o caldo sai do Everyday Hero e o macarrão cozinha ali mesmo. Salsinha e endro na hora de servir.

Faz parte da coleção One Pan, One Spice, 20 Min: uma panela, um tempero ARENO e pouco tempo de fogão.

Porções 4

1 colher (sopa) Mir-Poá
2 talos salsão em cubinhos
2 unidades cenouras em cubinhos
2 unidades peitos de frango cozidos, desfiados
2 l água quente
2 colher (sopa) Everyday Hero
150 g macarrão cabelo de anjo quebrado
15 g salsinha
15 g endro
azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto

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Passo 1

Corte o salsão e a cenoura em cubinhos. Desfie o frango em pedaços.

salsão em cubinhos
Passo 2

Na panela grande, aqueça um fio de azeite em fogo médio e refogue o Mir-Poá por 1 minuto, até perfumar. Junte o salsão, a cenoura e uma boa pitada de sal e cozinhe de 10 a 12 minutos, mexendo de vez em quando, até ficarem bem macios sem dourar.

Mir-Poásalsão em cubinhos
Passo 3

Junte a água e o Everyday Hero e deixe ferver baixinho. Quebre o macarrão e cozinhe pelo tempo do pacote.

água quenteEveryday Heromacarrão cabelo de anjo quebrado
Passo 4

Junte o frango e deixe 1 minuto para aquecer. Acerte sal e pimenta.
Passo 5

Sirva com salsinha picada e folhas de endro por cima.

salsinhaendro

Da loja ARENO

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Você também vai precisar de

Panela grande

Notas de cozinha

Para congelar, separe uma parte antes de juntar o macarrão: ele incha e amolece no freezer.
Frango assado de padaria funciona no lugar do peito cozido.

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