Mirr-poá

Mirepoix (se pronuncia: mirr-poá), é o trio aromático que serve de base para a maior parte dos caldos, molhos e braseados da cozinha europeia clássica. A versão desidratada preserva os compostos aromáticos dos vegetais, e dissolve rapidamente no cozimento, sem o tempo de preparo do mirepoix fresco. Uma colher de sopa na panela com azeite antes de adicionar qualquer proteína ou líquido é suficiente para construir uma base de sabor equilibrada.

Ingredientes: Cebola desidratada, alho-poró desidratado, cenoura desidratada.
Sem aditivos | Sem conservantes | Sem sal adicionado
Alérgicos: Pode conter traços de glúten e soja.